দ্রাক্ষা। লাক্ষা। উচ্চারণ প্রায় কাছাকাছি। অথচ কত পার্থক্য তাদের আচরণ। দ্রাক্ষা মানে কিচমিচ( vine wilt), লাক্ষা মানে জতু অথবা বড়ই গাছের পোকার বুমি অথবা অলক্ত। মহাভারতে জতুগৃহ নামে এক লোমহর্ষক পরিকল্পনা আমরা দেখতে পাই। পঞ্চপাণ্ডবদের মেরে ফেলার জন্যে জতুগৃহ নির্মাণ করা হয়। রাখে আল্লা মারে কে!? লাক্ষার ভয়ঙ্কর আগুন পঞ্চপাণ্ডবদের ক্ষতিনিশানার কোনো পথ দেখাতে পারেনি।
কবিরাজ সাহেবের কাছে এসে জানতে পারি লাক্ষা ও দ্রাক্ষার সাক্ষাৎ পার্থক্য। জানতে পারি মধুর বিশাল এলাকার কথা যেখানে মধু বিভিন্ন উপায়ে মানুষের শরীরে পিএইচডি করে।
বাড়িতে মধু রাখতে পারেন। মধু জ্বরের বিপরীতে দারুণ কাজ করে। তবে একটা মজার কথা বলি— আমার একান্ত ব্যক্তিগত অবজারভেশনের ফলে বলছি— পৃথিবীতে যত মধু নামের মানুষের সাথে আমার পরিচয় হয়েছে তারা কিন্তু মানুষের মনের অথবা শরীরের জ্বর বৃদ্ধিতে অত্যন্ত সক্রিয় সহায়ক সরকার হিসাবে কাজ করে😃🤪।
বলছিলাম মধু শরীরে জ্বরের বিপরীতে কাজ করে। তবে কোনো মানুষ দীর্ঘমেয়াদি বায়ুর রোগী হলে মধু সেবন না করাই ভালো। কারণ মধু বায়ু বৃদ্ধিকারী। আপনারা অনেকেই জানেন মধু গরম খাবার। আসলে মধু ঠান্ডা খাবার এবং কষায় রস। আরেকটি কথা বলি, মধু নামে যত মানুষ আমার চোখে পড়েছে, দৃশ্যত মনে হয়েছে তারা অত্যন্ত নরম কোমল পানীয়, আসলে তারা গরম রাগী মেজাজ স্থানীয়।
আমরা যখন কোনো খাবার গ্রহণ করি তা আমাদের শরীরে তিন প্রকার ক্রিয়া নির্মাণ করে—
উষ্ণ করে
শীতল করে
অউষ্ণ করে
মধু যেহেতু শীত বীর্যের আকর সেহেতু পিত্তনাশক বা শরীর শীতল করে এবং মধু যেহেতু কষায় রস সেহেতু বায়ু বৃদ্ধি করে বা বৃদ্ধি করে ব্যথা। যেকোনো ব্যথার জন্যে দায়ি বায়ু। আয়ুর্বেদিক শাস্ত্র অনুযায়ী শরীরের যেখানে বাতাস জমে সেখানেই ব্যথা হয়। মধু কষায় রস তাই সে কফনাশক। শরীরে মাটি ও জলের পরিমাণ বাড়লে কফ বাড়ে। মধু স্তম্ভ হিসাবে কাজ করে। কারন তা কষায় রস। যেকোনো কষায় রস স্তম্ভ বা প্রতিরোধ হিসাবে কাজ করে। তবে ব্যতিক্রম তো আছেই। তাই মধু যেকোনো ভাইরাস বা ব্যাকটেরিয়ার ক্ষতিকর আক্রমণ থেকে শরীরকে রক্ষা করে। আগের দিনে ক্ষতঘার ড্রেসিং করার কাজে মধু ও ঘি সমান পরিমাণে মিশ্রণ করে একধরনের ড্রেসিং প্রক্রিয়া নির্মাণ করা হতো। আয়ুর্বেদিক শাস্ত্র বলে মধু ও ঘি সমান পরিমাণে মিশ্রণ করে একটা প্রক্রিয়া নির্মাণ করলে তা বিষ হয়ে যায় যা খাবার হিসাবে গ্রহনে কিডনি ও চামড়ার দীর্ঘমেয়াদি ক্ষতি হতে পারে।
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন